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1、葡萄幾度發(fā)生凍害?
葡萄對低溫的忍受能力,因各種群和各不同而異,如歐亞種和雜種,萌發(fā)時芽可忍受-3至-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時發(fā)生凍害。在休眠期,歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受-16℃至-17℃,多年生的老蔓在-20℃時發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱,歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在-4℃至-5℃時發(fā)生輕度凍害,-6℃時經(jīng)兩天左右被凍死。
2、葡萄凍害癥狀有哪些?
凍害分為休眠期凍害和生長期凍害兩種。休眠期凍害主要發(fā)生在根部以及近地面的樹干部位,其明顯癥狀表現(xiàn):
(1)枝蔓發(fā)芽晚或者不發(fā)芽,有時候發(fā)芽長出新梢不久后新梢又逐漸枯死。
(2)有的新梢表現(xiàn)為黃葉狀。
(3)有的表現(xiàn)為上部枝條枯死,在近地面部分又萌發(fā)出許多新枝。
(4)受害清的,萌發(fā)后,嫩葉很小,畸形,多皺,并有不規(guī)則褪綠斑塊。剖開近地面處樹干,韌皮部變褐色至黑色,形成層損傷或壞死;挖開淺層根系,許多細小支根變黑褐色死亡。
(5)凍害嚴重時候,許多植株死亡,造成果園缺株斷行。
生長期凍害主要發(fā)生在嫩梢生長期,發(fā)芽后如遇到強烈低溫,則造成嫩梢變黑褐色枯死。
1、合理修剪
(1)受霜害較輕的葡萄園
新梢梢部和副梢受凍害,及時采取主梢摘心、剪除副梢受害部分,促發(fā)新梢,上部萌發(fā)的副梢保留延長生長以培養(yǎng)成新的延長枝蔓,中下部保留2~3片葉片反復摘心,補充枝葉數(shù)量和面積,提高葡萄的光合能力。
(2)受害較重的葡萄園
在枝條中下部找飽滿芽上2厘米剪除新梢受害部位,促進新梢冬芽和夏芽萌發(fā)。利用冬芽萌發(fā),可獲得副梢結(jié)果產(chǎn)量(在有效積溫不高地區(qū)的晚熟葡萄上不易實現(xiàn))。嫩梢全部凍死,凍害嚴重的葡萄樹要動“大手術”,采取回縮修剪,在老主蔓上找適當?shù)闹l和芽眼進行回縮,如果沒有合適的枝條和芽眼,則要從根部萌蘗中培養(yǎng)主蔓。老蔓先重回縮,秋季若無健壯枝蔓生長則從基部剪除。
2、生長調(diào)節(jié)劑應用
葡萄園遭受凍害后穗數(shù)減少,起到了疏花的作用。此時,應加強田間管理,重視植物生長調(diào)節(jié)劑的使用,以提高葡萄的商品性彌補損失。
用500-1000mg/kg赤霉素溶液和500-1000mg/kg6-BA(2%吐溫)溶液噴涂至母枝芽腋處,也可促進基芽和副芽萌發(fā)。邁安達防凍密碼(800-1000倍液)也有良好的預防和緩解凍害、促進生長的作用。
3、灌水施肥
及時灌水和施肥灌水可增強根壓,促使未萌發(fā)的芽萌發(fā)或促使已長出的受凍新梢繼續(xù)生長。灌水要少量勤灌早灌,灌水應在上午9時后至下午3時前,以防過早或過遲氣溫低造成再次造成凍害后遺癥。
1周后,結(jié)合灌水每株追施尿素或磷酸二銨150克。待萌發(fā)出的新梢展葉后,每隔15天葉面噴施0.2%~0.5%尿素、0.2%~0.5%磷酸二氫鉀或各類葉面肥2~3次,增強葉片光合效率和提高坐果率。對葡萄樹體噴施植物營養(yǎng)劑、細胞膜穩(wěn)態(tài)劑和細胞激活素,同時輕施復合肥,促進新葉長出。
4、間作套種
在發(fā)生嚴重凍害、架勢小棚架的葡萄園,套種洋蔥、紅薯、花生等矮桿作物,彌補農(nóng)民的損失。